Omlet po czesku
Nie
pytaj mnie skąd pochodzi nazwa tego omletu, bo nie mam bladego pojęcia :D Kiedy
moja mama przyrządziła je po raz pierwszy, podała nam taką nazwę i tak zostało.
Dzisiaj jest to jedno z ulubionych śniadań w mojej rodzinie :)
Czas przygotowania: 20 minut
Liczba porcji: 1
Składniki:
- 2 jajka
- Pół cebuli
- Pół pomidora
- Plasterek szynki
- Plasterek pomidora
- Musztarda
- Kromka chleba
- Sól, pieprz
Rozgrzej
odrobinę tłuszczu na małej patelni, może to być olej, oliwa z oliwek lub masło.
W kubku rozbełtaj jajka, dodaj przyprawy i wylej na rozgrzaną patelnię.
Pamiętaj o tym, że ogień powinien być
jak najmniejszy i aby położyć przykrywkę. Kiedy omlet będzie sobie dochodzić,
pokrój wszystkie składniki w
cienkie paski. Po kilku minutach, kiedy zauważysz, że jajka już się ścięły, obróć omlet. Ściągnij omlet z patelni i połóż na niej kromkę chleba, zrób z niej grzankę. Posmaruj placek musztardą i
poukładaj na połowie wszystkie składniki poza serem. Kiedy grzanka będzie już
gotowa, włóż ją pod omlet, zamknij
go, posyp serem i udekoruj ketchupem. Smacznego!
Ja to danie mam nazwane w swoim zeszyciku "omlet Steni" :D