Uważam, że dzień bez cukru jest dniem straconym, a owoce i czekolada jego najlepszą postacią.  Możesz się spodziewać, że będę tak pisać o wszystkich składnikach, które wykorzystuję do swoich deserów :D .

• Dwie tabliczki gorzkiej czekolady
• Puszka mleka kokosowego
• 250 g malin
• 3 kiwi

Sposób przygotowania:

Ten deser jest banalnie prosty w przygotowaniu a gwarantuję, że naprawdę smaczny i ciekawszy od standardowego kremu z czekolady z musem z malin dzięki dodaniu kiwi i mleka kokosowego :)

Zacznij od owoców- umyj maliny i obierz kiwi. Następnie wybierz najładniejsze maliny i odłóż je do dekoracji. Mojego kremu wystarczyło na 4 porcje, więc tyle też malin odłożyłam, proponuję jednak bawić się dekoracją i wymyślać co się da! ;)

Umyte maliny zmiksuj i.. O to już wszystko! Tym razem stawiam na prostotę! Obrane kiwi pokrój w plasterki i ułóż na dnie naczynia, w którym podajesz deser ;)

Zagotowaną wodę wlej do rondelka, a na górze postaw miseczkę. Do miseczki wrzuć pokruszoną czekoladę i rozpuść ją cały czas mieszając. Kiedy czekolada rozpuści się i będzie mieć jednolitą konsystencję odłóż ją na chwilę do ostygnięcia.

Teraz czas na zmiksowanie mleka kokosowego. Nie ubijaj go na pianę, tylko miksuj to uzyskania gładkiej konsystencji, dodaj krem z czekolady i wszystko razem wymieszaj, aż składniki się połączą i gotowa mieszanina będzie mieć jednolity kolor.

Kiwi zalej musem z malin, a następnie bardzo powoli kremem czekoladowym tak aby powstały osobne warstwy. Udekoruj i gotowe! :)